香菜大家都吃过的吧，它的营养价值比较高，而且味道特别，很多人都讨厌它的味道，其实不是的，香菜的营养价值要比一般的蔬菜高很多，只是人们对他不是很了解，香菜具有补血的作用，来看看它的做法。
黄花菜香菜鱼片汤
黄花菜香菜鱼片汤所需材料
主要食材黄花菜、鱼肉、香菜、盐
黄花菜香菜鱼片汤的做法
1、香菜洗净，切段;黄花菜用水浸泡，洗净，切段;鱼肉洗净，切成片备用。
2、黄花菜加水煮滚后，再入鱼片煮5分钟，最后加香菜、盐调味即成。
黄花菜香菜鱼片汤的功效与作用
黄花菜的营养价值非常高，还含有促进大脑发育的卵磷脂和丰富的膳食纤维，与鱼肉搭配熬成汤，营养更加丰富，补益效果更加好。黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。鱼肉补充营养，还可强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。经常吃香菜的话可以健脾养胃，而且搭配黄花菜和鱼肉一起食用的话还可以有健脑益智增强免疫力的作用哦，大家平时的时候可以经常食用，对于身体健康有好处，而且还可以润肠通便，具有养血利尿的功效，是不错的养生食材。
黄花菜香菜鱼片汤的做法了，大家都学会了吧，也知道它的营养价值了，所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以改善体质，增强人体的免疫力哦。
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